Le carni di pollame proposte dalla Macelleria Zivieri provengono, per la maggior parte, da allevamenti “a terra” sull’Appennino bolognese. La filosofia di conduzione di questi allevamenti rispecchia l’intera filosofia della Macelleria e pertanto bandisce l’uso di antibiotici e OGM, lasciando gli animali liberi di crescere in modo naturale e nutrendosi di alimenti sani, quali grano, favino, lino, granturco, orzo, erba medica e fieni razzolati all’aperto.

Nelle macellerie Zivieri, si possono acquistare:

Carni fresche

• polli interi
• petti di pollo
• cosce di pollo
• ali di pollo
• faraone
• conigli
• piccioni

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