nella zona industriale di Zola, la macelleria Zivieri di Monzuno ha inaugurato il suo nuovo laboratorio di lavorazioni di carni con negozio in via Dozza. Uno spazio di oltre cinquecento metri quadrati di superficie in cui il macellaio degli chef ha esteso la sua attività di trasformazioni delle carni di eccellenza distribuite un po’ in tutta Italia, e che da metà novembre sarà la base operativa per la fornitura del ‘teatro della carne’ e altri locali di Fico (Fabbrica italiana contadina) a Bologna.    
NEGOZIO
LABORATORIO
ROMANZO
FICO
MACELLO